Mein Lichtblick im Advent: Cuccia

Cuccia

Wer in der Adventzeit durch die Wiener Innenstadt wandert oder sich ein Häferl Punsch auf einem der vielen Weihnachtsmärkte genehmigt, könnte sich dabei fast ein bisschen nach Italien versetzt fühlen.

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Merry Meyer Christmas!

Meyer Zitronen | lacapocuoca.at

Im Frühling ist ein Zitrönenbäumchen bei mir eingezogen. Ein krummes, bemitleidenswertes Exemplar, das in einem Supermarkt ganz laut „Rette mich!“ gerufen hat.

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Profiteroles im Winter Wonderland

Profiteroles | lacapocuoca.at

Von meinen Kollegen beim Radio gibt es eine Redaktion, die ich um diese Jahreszeit ganz und gar nicht beneide: die Meteorologen. Spätestens wenn das erste Mal „Last Christmas“ über den Äther läuft, müssen unsere ohnehin schon leidgeprüften Wetterexperten ständig die immer gleiche Frage beantworten: Wie stehen die Chancen auf weiße Weihnachten? Als ob sie einen […]

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Premiere für Panettone

Streets of Italy | lacapocuoca.at

Den weihnachtlichen Kuchenklassiker aus Norditalien gibt es zwar mittlerweile in jedem Supermarkt zu kaufen, aber es gibt kaum eine besinnlichere Betätigung für ein verschneites Wochenende, als Hefeteig stundenlang beim Aufgehen zu beobachten. In Ermangelung einer passenden Backform habe ich mein Erstlingswerk in einem Email-Schnabelhäferl (12 cm Durchmesser) zubereitet – Blumentöpfe aus Ton waren leider nicht […]

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