Cantucci: Eine Lovestory

Meine Großeltern väterlicherseits sind einander bei einer Tanzveranstaltung am Arno zum ersten Mal begegnet. In einer lauen Sommernacht, im Glanz der Laternen, die sich im Wasser gespiegelt haben. Was nach einer storia d’amore made in Hollywood klingt, war aber eigentlich gar nicht wirklich romantisch.

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Kuchen für die frischgebackene Mama

Torta della nonna | lacapocuoca.at

Keine Angst, an dieser Stelle folgt jetzt kein Plazenta-Rezept. Auch wenn ich vor kurzem mit Schrecken feststellen musste, dass es in meinem Bekanntenkreis tatsächlich Eltern gibt, die das rituelle Verspeisen des Mutterkuchens praktizieren.

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Honigsüße Erinnerungen: Necci mit Ricotta

Biene | lacapocuoca.at

Es scheint als hätten manche Erlebnisse in der Erinnerung eine starke Färbung. Wie durch einen Instagram-Filter werden manche Aspekte hervorgehoben, während andere verblassen und in den Hintergrund treten.

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Die Geburt der Venusreistorte

Eier | lacapocuoca.at

Nicht dass ich mich hier als Kunstbanause outen möchte, aber für die Werke großer Renaissance-Meister konnte ich mich noch nie richtig begeistern. Die filigrane Malweise, die Thematik – was soll ich sagen? Einfach nicht meine Stilrichtung. Trotzdem wurde ich schon einmal von einem weltberühmten Kunstwerk der Renaissance inspiriert, wenn auch nur zu einer Torte und […]

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Eine Eisbombe als Friedensstifter

Weiße Taube | lacapocuoca.at

Die Rekordtemperaturen der vergangenen Wochen haben nicht nur der Landwirtschaft übel zugesetzt, auch der Hausfrieden in unserem Sommerrefugium war zeitweise massiv gefährdet. Diskussionen wurden hitziger geführt als sonst, aus harmlosen Bemerkungen haben sich schnell gewaltige Donnerwetter zusammengebraut. Darf sich das Kleinkind nur von Wassermelone ernähren, wenn es Lust hat? Warum muss der blöde Hund immer […]

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