Es geht auch ohne Rhabarber

19. April 2014.Lesedauer 4 Minuten.

Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass jeder eine zweite Chance verdient. Sogar der Rhabarber. Der steht eigentlich auf meiner Liste mit Gemüse, auf das ich in der Küche gut und gerne verzichten kann, an oberster Stelle. Einmal als Teenager gekostet, nie wieder angerührt. Bis heute ist mir eher schleierhaft, wie etwas das aussieht wie pink […]

Topfensoufflé: Nichts als heiße Luft

31. Mai 2013.Lesedauer 2 Minuten.

Selbst wenn ich von morgens bis abends in der Küche stünde, würde es wahrscheinlich ewig und drei Tage brauchen bis ich alle Rezepte durch hätte, die ich schon immer einmal ausprobieren wollte. Denn meine ToDo-Liste ist lang: Ich habe noch nie selbst Brioche gebacken, noch nie eine Terrine gemacht und noch nie Salsiccia gewurstet. Die […]