Holunder²

Holundersorbet | lacapocuoca.at

Holunderblüten und Holunderbeeren sind für mich ein bisschen wie ein ungleiches Geschwisterpaar: die einen hell und süßlich, die anderen dunkel und herb. Und trotz aller Gegensätze sind die beiden ohne Zweifel miteinander verwandt.

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Ribiselsorbet to go

Johannisbeersorbet | lacapocuoca.at

Der Sommer 2016 wird wohl als die Hochblüte von Pokemon Go in die Geschichte eingehen. Millionen Menschen scheinen derzeit nichts Besseres zu tun zu haben, als virtuelle Monster zu jagen.

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In memoriam: Veilchensorbet

Veilchen | lacapocuoca.at

März. Frühlingsbeginn. Mein Geburtsmonat. Die Zeit, in der ich meine Mutter besonders vermisse. Immer wenn ich irgendwo Veilchen blühen sehe, muss ich an sie denken.

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Sorbet zum Saisonschluss

Himbeeren | lacapocuoca.at

Früher hatte der Sommer ein natürliches Ende und es hatte einen Namen: Schulbeginn. In den vergangenen Jahren hat sich das Sommerende gefühlsmäßig immer mehr in den September verschoben, mit viel Wetterglück Richtung Oktober. Aber spätestens dann, wenn die Tage immer kürzer und die Nächte immer kälter werden, findet auch die Badesaison in unserem Wochenendhäuschen am […]

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Eiskalter Verführer mit Stil

Zitrone | lacapocuoca.at

Kennengelernt haben wir einander vor Jahren, in einem kleinen Ristorante in Venedig. Nach dem Essen hat er sich einfach ungefragt zu uns an den Tisch gesellt und sofort alle in den Bann gezogen – nicht nur die Damen. Der Cameriere hat uns noch halbherzig vor ihm gewarnt. Er sei ein Charmeur der alten Schule, dieser […]

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A Cherry on Top

Kirschsorbet | lacapocuoca.at

Obwohl es ihn schon seit vielen Jahren nicht mehr gibt, trauere ich dem Kirschenbaum in unserem Garten noch immer voller Wehmut nach. So knackig und süß schmecken Früchte einfach nur frisch gepflückt. Dass unsere Herzkirschen auch bei Würmern beliebt waren, war mir als Kind ohnehin noch herzlich egal. Viele Stunden habe ich auf den knorrigen […]

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