Trüffelsuche

Wald | lacapocuoca.at

Als durchwegs sparsamer Mensch habe ich unter normalen Umständen keinen großen Hang zu Luxus. Designermode, schnelle Autos, Bling Bling – überhaupt nicht mein Ding. Als Luxus habe ich im Lauf der Jahre aber die kleinen Freuden zu schätzen gelernt. Eine gute Flasche Wein ohne besonderen Anlass aufmachen, ein Frühstück im Bett unter der Woche. Ganz […]

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Kein Tag ohne Lachen: Torta di riso

Dass ich später einmal mein Geld mit Schreiben verdienen würde, hätte ich mir in meiner Schulzeit eigentlich nicht erträumen lassen. Obwohl: Eine Schwäche für Wortspiele hatte ich auch damals schon.

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Schnecken schmecken: Risotto alle lumache

Weinbergschnecken | lacapocuoca.at

Wie schmecken eigentlich Schnecken? Diese Frage habe ich mir vor kurzem wieder einmal selbst gestellt, als ich bei einem Spaziergang nach einer regnerischen Nacht quasi über die Tiere gestolpert bin.

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Trüffelwolken und Nebelschwaden

Trüffelmarkt | lacapocuoca.at

Kann mir irgendjemand verraten, wo der November hin verschwunden ist? Die vergangenen Wochen haben sich irgendwie fast unbemerkt an mir vorbei geschlichen.

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Gelato di riso: Der Reis ist Eis!

Gelato di riso | lacapocuoca.at

Meine Eismaschine ist wohl das, was man eine Saisonarbeitskraft nennt. Im Sommer unentbehrlich, im Winter ein lästiger Platzfänger. Irgendwie war ich froh darüber, dass ich das Ding jetzt monatelang nicht zu Gesicht bekommen habe.

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Die Geburt der Venusreistorte

Eier | lacapocuoca.at

Nicht dass ich mich hier als Kunstbanause outen möchte, aber für die Werke großer Renaissance-Meister konnte ich mich noch nie richtig begeistern. Die filigrane Malweise, die Thematik – was soll ich sagen? Einfach nicht meine Stilrichtung. Trotzdem wurde ich schon einmal von einem weltberühmten Kunstwerk der Renaissance inspiriert, wenn auch nur zu einer Torte und […]

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