Mein Senf zur Quitte

Die Quitte ist nicht gerade die Schönheitskönigin unter den herbstlichen Obstsorten. Der majestätische Granatapfel oder die sinnliche Feige stehlen der unförmigen, wollig behaarten Frucht auf jedem Markt sofort die Show. Auch die Tatsache, dass sie im Rohzustand ungenießbar ist, trägt nicht unbedingt zur Popularität der Quitte bei. Allein ihr intensiver Duft verrät, dass es sich lohnt, […]

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