Wilde Kräuter

Entlegene Wälder haben zu jeder Jahreszeit etwas Geheimnisvolles, beinahe Mystisches an sich. Das Licht, das durch die Blätter bricht und psychedelische Muster auf den Boden malt, der Geruch nach Moos und feuchter Erde, die Geräusche, die manchmal vertraut und beruhigend, manchmal aber auch ein bisschen beängstigend wirken.

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Pesto dal resto

Tomaten | lacapocuoca.at

Unsere Tomatenernte ist dieses Jahr deutlich unter den Erwartungen geblieben. Das hat vermutlich damit zu tun, dass der Standort für die Pflanzen schlecht gewählt war und wir es beim Gießen dafür ein bisschen zu gut gemeint haben. Ein Teil der Verluste geht auch auf das Konto des Kleinkindes, das in unbeobachteten Momenten alles in Reichweite abgerissen […]

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Strohfeuer

Als ich das erste Mal über Pasta di grano arso gelesen habe, war ich sofort Feuer und Flamme. Ich neige im Allgemeinen dazu, neue oder mir noch nicht bekannte Lebensmittel sofort zwanghaft kaufen zu müssen. Diese Eigenschaft treibt im Falle von Pasta allerdings bisweilen kuriose Blüten, dann nämlich wenn ich aus dem Italienurlaub nicht mit einem Koffer voll neuer Schuhe, sondern mit Taschen […]

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