Kaffeeklatsch

25. Januar 2023.Lesedauer 7 Minuten.

Irgendwie bin ich über Umwege zur Kaffeetrinkerin geworden. Zuerst war es der ein oder andere Affogato an heißen Sommertagen, dann ein kleiner Espresso nach dem Essen oder ein Espresso Tonic zwischendurch.

Dalgona Coffee 1×1

25. April 2020.Lesedauer 4 Minuten.

Schaumschlagen als Zeitvertreib – das hätte ich mir vor ein paar Wochen so auch nicht vorstellen können. Aber desperate times call for desperate coffee measures…

Einen Urlaubsverlängerer, bitte!

6. Oktober 2016.Lesedauer 4 Minuten.

Jede Italienreise beginnt für mich seit Jahren mit dem selben Ritual: Gleich nach der Ankunft, noch bevor die Koffer auch nur ansatzweise ausgepackt sind, geht es direttissima in die nächste Bar oder Pasticceria. Ankommen, die Atmosphäre wirken lassen, in aller Ruhe einen caffè im Stehen genießen. Espresso oder Cappuccino, je nach Tageszeit, dazu das obligatorische […]

Gegen Wintermüdigkeit: Espresso Panna Cotta

17. Januar 2016.Lesedauer 2 Minuten.

Keine Ahnung, warum alle immer nur über die Frühjahrsmüdigkeit jammern. Viel schlimmer ist doch die bleierne Trägheit, die einen in den ersten Monaten des Jahres befällt.