Verbotene Früchte: Bratapfel Granola

Apfelbaum | lacapocuoca.at

Der Apfelbaum hat in der Menschheitsgeschichte seinen festen Platz als Baum der Erkenntnis von Gut und Böse. Ich habe mich in den vergangenen Monaten oft gefühlt, als hätte ich von der Frucht der Sünde genascht und wäre aus dem Paradies vertrieben worden – wenn auch nicht in einem religösen Kontext.

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La serenissima: Mandel-Torta

Venedig sehen und Torta di mandorle essen – zwei Dinge, die ich mir für dieses Jahr fest vorgenommen habe. Nicht notwendigerweise in dieser Reihenfolge natürlich. Der Plan war eher, mich mit saftigem Mandelkuchen auf eine Reise nach Venedig einzustimmen. Zu der Stadt, die zweilfelos zu den optisch eindrucksvollsten der Welt gehört, habe ich nämlich ein […]

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Gradmesser

Kumquats | lacapocuoca.at

Irgendwann neigt sich auch der längste und kälteste Winter seinem Ende zu. Die Tage werden merklich länger, die Vögel zwitschern wieder lauter und die Vorfreude auf den Frühling wird immer größer.

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Ein Kirschenbett im Mohnfeld

Mohnfeld | lacapocuoca.at

Wer braucht schon einen Kalender oder Meteorologie? Für mich beginnt der Sommer immer genau dann, wenn die Kirschen reif sind.

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Picknick im Botanischen Garten

Reissalat | lacapocuoca.at

Manche Menschen gehen zum Laufen in den Park, andere machen es sich lieber auf einem Bänkchen in der Sonne gemütlich, lesen ein Buch oder füttern Tauben. Mich zieht es im Frühling meist zum Essen ins Grüne.

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Kein Tag ohne Lachen: Torta di riso

Dass ich später einmal mein Geld mit Schreiben verdienen würde, hätte ich mir in meiner Schulzeit eigentlich nicht erträumen lassen. Obwohl: Eine Schwäche für Wortspiele hatte ich auch damals schon.

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