Das perfekte Foodblogger-Dinner – Tag 2

Ein Mörser aus Granit | lacapocuoca.at

Vor zwei Wochen hat Küchenmeister Peter von Der Mundschenk & Compagnie die Feuertaufe in unserer Runde mit Bravour (und Bunsenbrenner!) bestanden, jetzt durfte Chefbabe Barbara beweisen, dass sie nicht nur mit Charme, sondern auch mit Kochkunst punkten kann. Das Menü – ein bunter Mix aus orientalischen, asiatischen und europäischen Elementen – konnte sich auch ohne […]

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Das perfekte Foodblogger-Dinner – Tag 1

Ein Mörser aus Granit | lacapocuoca.at

In geselliger Runde für ein paar – mehr oder weniger kritische – Freunde mit Food-Faible kochen? Been there, done that. Aber sich dem Urteil anderer Foodblogger stellen? Eine Herausforderung, die ich dem Ruf von Foodist Jürgen folgend, mit ein wenig Bauchweh angenommen habe. Frei nach dem Modus der gleichnamigen TV-Sendung fand am 2. Mai der […]

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Für Vanillekipferl-Verweigerer

Krähe | lacapocuoca.at

Alle Jahre wieder: Spätestens Mitte Dezember habe ich von Vanillekipferl, Zimtsternen und Konsorten die Nase voll. Auch noch so kreative Kekse lassen mich dann vollkommen kalt. Für Lebkuchen und Kokosbusserl mach ich zwar immer eine Ausnahme, aber der Zucker-Overkill der vergangenen Wochen beschert mir nachts Träume von knusprigem Salzgebäck. Von richtig fettigem Salzgebäck natürlich. Es […]

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