Crudo: Thunfisch & Blutorangen

13. Februar 2018.Lesedauer 2 Minuten.

Eine arktische Kältewelle Ende Februar. Da hat mir der Winter auf der Zielgerade Richtung Frühling aber noch einmal richtig ein Bein gestellt.

Carpa in porchetta

21. Dezember 2016.Lesedauer 3 Minuten.

Um den Weihnachtskarpfen rankt sich so manche alte Legende. Eine Schuppe im Geldbörsel zu behalten, soll Glück und Wohlstand für das kommende Jahr sichern. Im Auge des Fisches, so heißt es, befindet sich außerdem ein mondförmiger Stein. Wer ihn zu Weihnachten findet, dem soll Fortuna ebenfalls gewogen sein.

Den Sommer einpacken: Kabeljau al cartoccio

15. Juli 2016.Lesedauer 4 Minuten.

Auf dem schmalen Fensterbrett am Gang vor meiner Wohnung herrscht im Sommer dichteres Gedränge als am Strand von Caorle in der Hochsaison.

Auf ein Neues! Muscheln im Bierteig

28. Dezember 2015.Lesedauer 2 Minuten.

Das Jahr 2015 biegt in die Zielgerade. Höchste Zeit, noch einmal gemeinsam anzustoßen. Auf glückliche Zufälle, herzliche Begegnungen und kleine und große Erfolge.

Ich verjus mich dann mal aufs Land

31. Juli 2015.Lesedauer 3 Minuten.

An manchen Tagen riecht es in Wien nach Meer. Die Sommerhitze lässt die Stadt in einen fast schon mediterranen Rhythmus fallen, das Leben verlagert sich in die Abendstunden, hinaus auf die Straßen und piazze.

Miesmuscheln mit Aussicht

15. Oktober 2014.Lesedauer 3 Minuten.

Seit heuer ist unser Sommerhaus endlich winterfest. Ein ruhiger Zufluchtsort direkt am Wasser, mitten in der Großstadt, ein bisschen Urlaubsfeeling zu jeder Jahreszeit. Auch im Oktober gibt es durchaus Tage, die sich hier fast wie Sommer anfühlen.